一、 企業概述
關鍵業務范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，西班牙，澳大利亞，墨西哥這些。(咖啡類為店鋪特點,均為現榨現煮的咖啡。)
酒水：紅葡萄酒，紅酒，伏特加，純糧酒，香檳酒，桂花酒，白 蘭地，各式各樣啤灑等。
奶茶店：各種各樣口感奶茶店，如草莓苗，青平果,朱古力,青芒等。
下午茶時間：綠茶葉，紅花茶，人參烏龍茶,幾類花茶等。
甜品：各式各樣精美甜品，如幕斯,曲奇餅干，生日蛋糕等。也有多種多樣口感的冰沙和冰淇淋。
企業種類： 服務項目
二、 創業規劃創作者的個人情況
三、 銷售市場評定
1、 總體目標消費者敘述:當代大學生及教師。商務寫字樓的商業服務人員。
2、 市場需求或本企業預估市場份額: 1%
3、 競爭對手的具體優點：商品數量較多，發展趨勢時間久，資產充足，被諸多顧客認同。
4、 競爭對手的關鍵缺點：商品方式固定不動，不靈便。
5、 本企業相對性于競爭對手的具體優點：發展趨勢前期可以選用不一樣的運營模式，挑選最適宜的。
6、 本企業相對性于競爭對手的關鍵缺點：資產少，不被顧客認同。
四、 銷售市場方案：
1、 商品：同一
2、 價錢：
法式咖啡
一般，中，大
焦糖瑪奇朵242730
拿鐵咖啡192225
卡布奇諾咖啡192225
摩卡咖啡222528
現代美式咖啡151820
沁涼系列產品
冰拿鐵咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰樂2124
摩卡星冰樂2326
提液星冰樂2528
太妃糖咖啡星冰樂2427
青芒茶星冰樂2124
香草星冰樂2124
朱古力星冰樂2124
Breakfast
麥芬(巧克力、草莓、百里香、蔓越沒) 7-8元
芬蘭類面包 5-8元
Lunch
蔬菜水果派 8元
法式風格三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、馬鈴薯、愷撒) 10-12元
水果沙拉(馬鈴薯、吞拿魚、愷撒) 15-19元
快餐盒(叉燒肉、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
餅干 6-8元
芝士蛋糕 10元
水果杯 6元
巴黎黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷手段：①創建VIP卡規章制度：卡上印刷vip會員的名稱。VIP卡的特惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受重視感，另一方面，也有利于服務生針對消費者的稱謂。尤其是假如消費者和他人在一起，而服務生又能當眾稱他(她)為*老先生、小妹，她們會認為很受重視
②人性化服務：在桌子放一些促銷品，內容是有關咖啡的專業知識、小故事等，一方面可以提高品味，襯托氛圍，也提升消費者對知名品牌好感度。 為多名一起來的消費者配置專業的解讀工作人員。假如她們有興趣，可以向她們講解各種各樣咖啡的名字、由來等有關專業知識。還可以讓其參加咖啡的制作過程
3、 地址：
(1)開店選址關鍵點：
地址總面積(平米)房租或建筑工程造價
(2)挑選該詳細地址的首要緣故：
(3)銷售方式： 最后消費者
(4)挑選該銷售方式的緣故：服務業，不適宜批發零售
五、企業組織架構
企業將備案成： 合作經營企業
擬議的企業名字：
企業的職工：
職位總數月薪
主管13500
咖啡師12000
西式面點師12000
企業將得到的企業營業執照、許可證書：
種類 預估花費(元)
企業營業執照700
稅務登記100
衛生許可證280
企業的法律依據(商業保險、職工的薪資等、繳稅)
類型預估花費(元)
國稅局60
地稅局45
商業保險480/人
薪水7500
其它雜費(水電氣等)400
六、固資
1、專用工具和機器設備：廚便是家用烤箱，扒爐，爐具，蓄水池，煮面爐，消毒碗柜，電冰箱
小吧臺層面：電冰箱，蓄水池，開水器，蛋糕展示柜(可挑選)，咖啡機等。。。。
2、固資和折舊費概述：
七、別的經營費用(不包括折舊和借款信息)
新項目花費(元)備注名稱
房租
營銷費用
維修費用
注冊登記費
別的
