1、串串香
麻辣燙
串串香本來是一種獨特的小吃，在中國川渝地域大家喜歡香辣口感，可是伴隨著火鍋店的營銷推廣，愈來愈多的人都愛上了這類香辣刺激性的口感，串串香可以說成簡化版的一個人的火鍋，因菜肴豐富多彩，可選擇性多，且口重備受我們的熱烈歡迎，是目前市面上最火爆的一種小吃。一般在許多高校的大門口，都是有那類推車賣串串香的，各種各樣葷葷菜一起配搭，一碗都不超出20元，并且大部分菜肴的成本費很低，實際操作的時候也是十分的簡潔便捷，只要將菜肴燙熟，再加上各種各樣朝天椒花椒等調料就可以，成本費便宜使用方便，受眾群體廣，是一種十分掙錢的小吃。
2、各種炒飯炒面
炒飯炒面
在很多地區的小吃街，都是有各種各樣炒飯或蓋澆飯的貨攤，由于炒飯的味兒好，份量足，尤其是針對許多夜里加班加點的人而言，來上一碗炒飯或是炒面做夜市小吃，能一掃加班加點的挨餓。因此備受眾多城市青年人的熱烈歡迎。一般來說，炒飯炒面的成本費并不高，并且制作過程比較簡單，只要把握到調料的百分比就可以。并且這類小吃買賣受眾群體十分光，鮮面條和白米飯是很多地域大家的正餐，不用太多的花里胡哨擺盤，一碗質樸簡易，味兒好的炒飯炒面就能激起味覺，填飽肚子。
3、各種煎餅果子
煎餅
假如考慮到賣小吃得話，各種煎餅或臺灣手抓餅等特色美食小吃是一個特別好的挑選，尤其是在做為早飯，備受現代都市年青人的鐘愛。一般許多年青人不喜歡做早點，早晨匆忙工作中途，買上一份煎餅果子或臺灣手抓餅，再加上生雞蛋，香腸或是蔬菜，也是十分的抗餓，為早上的工作中灌滿魅力。
而這種的煎餅果子面點，成本費并不高，依照一套雞蛋火腿煎餅果子賣6元來算，其成本費不超過2塊錢，一早晨隨意賣個幾十套并不是難事情，并且最重要的是這類小吃學起來也是很便捷的。
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