面粉保質期是多長時間（面粉放了三年還能吃嗎）

面粉是一種由麥子碾成的粉末狀物。按面粉中蛋白質含量的是多少，可以分成高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，從級別上看，大家又可以把面粉分成特級粉、一等粉、二等粉等每個級別。在人們生活中服用的比較多，尤其是北方地區絕大多數地方全是以面點為主導。那麼，面粉保質期一般是多長時間？放了一年還能吃嗎？到期有哪些危害？

面粉保質期多長時間？

面粉的保質期限，一般在訂購時的包裝盒上一定會有標注的，一年或12個月。常溫狀態，面粉的保質期應當在3個月到12個月都是有。時節和包裝方式不一樣，保質期也會比較的增加或者減少。南方天氣比較濕冷，最好是存儲在相對性蔭涼干躁的地區，北方地區相對性好點，只需不放到溫度高的地區就可以了。把面粉放到真空包裝袋中，可使面粉的保質期適度的增加，但是，面粉或是少量多餐買，終究時間長了，面粉營養元素的成份就越低，還會繼續生蟲變黃，因此不必嫌麻煩，得用的過程中再買。

放了一年還能吃嗎?

最先，從面粉進口的視角考慮，進口面粉有這兩種方法進口，一種是零售包裝，便是小袋裝家用面粉，這類小袋裝的面粉是在制造時就加上食品防腐劑和高溫殺菌，且包裝防水防腐蝕，一般保質期1年到2年;此外一種是紙袋包裝(別名業務流程裝)，一般是50KG和100KG的麻布袋裝，這類包裝盡管也通過加上食品防腐劑和防潮劑，包裝防水防損壞較為差，只合適烘焙店和飯店應用，不適宜零售，保質期一般為1年。

因此大伙兒參照自身買的是哪種面粉，再相匹配是不是可以服用。

面粉到期了有哪些危害?

面粉到期危害極大，食品有一個常見問題，便是時間弄長了以后會生蟲，幼蟲在制造時一般會用高溫殺掉，但依然會有一部分幼蟲存留，一旦時間超出大半年，溫度潮濕便會激話進而生蟲。這類蟲領域叫粉昆蟲，會形成一種叫“苯醌”的內毒素，這類是非常典型的致癌物質。